Purée d'avocats au citron avec oignons et coriandre. Accompagnée de totopos faits maison (chips de tortillas de maïs).
€ 11,10
incl. deposit (€ 0,00)
Nacho libre (grand portion)
Totopos faits maison (chips de tortilla de maïs), haricots, pico de gallo (mélange de tomates et d'oignons au citron et de la coriandre), guacamole (purée d'avocats au citron avec des oignons et de la coriandre) et crème fraîche aigre. Allergènes : Lait
€ 20,80
incl. deposit (€ 0,00)
Nachito libre (Portion individuelle)
Totopos (Chips de tortilla de maïs faites maison), haricot, pico de gallo (mélange de tomates et d'oignons au citron et de la coriandre), guacamole (purée d'avocats au citron avec des oignons et de la coriandre) et crème fraîche aigre. Allergènes Lait
€ 14,30
incl. deposit (€ 0,00)
Totopos au Pico de Gallo
Mélange de tomates et d'oignons au citron et de la coriandre. Accompagnée de totopos faits maison (chips de tortillas de maïs).
€ 9,60
incl. deposit (€ 0,00)
Quesadillas
Quesadillas végétariennes
2 tortillas de maïs faites maison pliées, farcies au fromage fondu et d'un mélange de légumes grillés.
€ 4,70
incl. deposit (€ 0,00)
Quesadillas nature
2 tortillas de maïs faites maison pliées, farcies au fromage fondu.
€ 3,90
incl. deposit (€ 0,00)
Quesadillas fleur de courgette
2 tortillas de maïs faites maison pliées, farcies au fromage fondu et préparation maison avec la fleur de courgette, tomates et oignons. Garnies de sauce à base de tomates rouges et vertes (ingrédient mexicain indigène). Accompagné de riz et salade.
€ 9,80
incl. deposit (€ 0,00)
Quesadillas chorizo
2 tortillas de maïs faites maison pliées, farcies au fromage fondu et préparation maison avec chorizo (porc). Garnies de sauce à base de tomates rouges et vertes (ingrédient mexicain indigène). Accompagné de riz et salade.
€ 9,80
incl. deposit (€ 0,00)
Tacos
Tacos Bistec
2 tortillas de maïs faites maison farcies de riz a la Mexicaine et bœuf mariné dans une sauce maison aux herbes, aux oignons et à la coriandre. Garni de coriandre, des oignons et accompagné de citron vert. Allergènes Gluten
€ 9,00
incl. deposit (€ 0,00)
Tacos Poulet
2 Tortillas de maïs faites maison farcies de riz a la Mexicaine et poulet cuit et assaisonné. Garni de coriandre, des oignons et accompagné de citron vert.
€ 8,10
incl. deposit (€ 0,00)
Enchiladas rojas
2 tortillas de maïs faites maison farcies au poulet, préparées avec une recette maison, baignées dans une sauce tomate et recouvertes de crème fraîche aigre et de fromage. Accompagné de riz, de purée d'haricots et de salade.
€ 17,60
incl. deposit (€ 0,00)
Tacos Cochinita Pibil
2 tortillas de maïs faites maison farcies au porc a la Cochinita Pibil cuisinée à l'Achiote (ou en français roucou : assaisonnement indigène mexicain) et au jus d'orange. Garni des oignons, de chile et accompagné de citron vert.
€ 9,60
incl. deposit (€ 0,00)
Tacos Barbacoa de Res
2 Tortillas de maïs faites maison farcis de riz a la Mexicaine et bœuf cuit et mariné à la bière. Garni de coriandre, des oignons et accompagné de citron vert. Allergènes : gluten.
€ 9,60
incl. deposit (€ 0,00)
Gringa
2 Tortillas du blé farcie de fromage fondu et du Porc Pastor mariné à l'Achiote (assaisonnement indigène mexicain) et au jus d'orange. Allergènes gluten et lait
€ 9,80
incl. deposit (€ 0,00)
Enmoladas
2 tortillas de maïs faites maison farcies au poulet, préparées avec une recette maison, baignées dans du Mole (sauce préhispanique à base de cacao) un peu épicé et recouvertes de crème fraîche aigre et de fromage. Accompagné de riz, de purée d'haricots et de salade.
€ 17,60
incl. deposit (€ 0,00)
Enchiladas verdes
2 tortillas de maïs faites maison farcies au poulet, préparées avec une recette maison, baignées dans une sauce à base de tomates vertes (ingrédient indigène mexicain) un peu épicée et recouvertes de crème fraîche aigre et de fromage. Accompagné de riz, de purée d'haricots et de salade.
€ 17,60
incl. deposit (€ 0,00)
Tacos Pastor
2 tortillas de maïs faites maison farcies au porc Pastor marinée à l'Achiote (ou en français roucou : assaisonnement indigène mexicain) et au jus d'orange. Grillé et garni d'ananas, de coriandre, des oignons et accompagné de citron vert.
€ 9,60
incl. deposit (€ 0,00)
Tacos Fajitas Poulet
2 tortillas de maïs faites maison farcies au riz a la Mexicaine et poulet grillé coupée en morceaux, d'oignons et de poivrons. Garni de coriandre, des oignons et accompagné de citron vert.
€ 9,00
incl. deposit (€ 0,00)
Tortas
Torta Cochinita Pibil
Sandwich mexicain farci au porc a la Cochinita Pibil, fromage, salade, tomate, oignons, haricots, sauce guacamole, crème et piments.
€ 9,40
incl. deposit (€ 0,00)
Torta combinée
Sandwich mexicain farci de deux ingrédients au choix (légumes grillés, jambon, poulet, fajitas poulet, fajitas bœuf, bistec, pastor ou cochinita pibil), fromage, salade, tomate, oignons, haricots, sauce guacamole, crème et piments.
€ 7,80
incl. deposit (€ 0,00)
Burrito
Tortilla de farine de blé farci de un ingrédient au choix (légumes grillés, jambon, poulet, fajitas poulet, fajitas bœuf, bistec, pastor ou cochinita pibil), fromage, salade, haricots, sauce guacamole, pico de gallo, crème et riz a la mexicaine
€ 15,60
incl. deposit (€ 0,00)
Torta Végétarienne
Sandwich mexicain farci au mélange de légumes grillés, fromage, salade, tomate, oignons, haricots, sauce guacamole, crème et piments.
€ 6,90
incl. deposit (€ 0,00)
Torta jambon
Sandwich mexicain farci au jambon, fromage, salade, tomate, oignons, haricots, sauce guacamole, crème et piments.
€ 5,90
incl. deposit (€ 0,00)
Torta Fajitas Poulet
Sandwich mexicain farci au poulet grillé coupé en morceaux, oignons et poivrons, fromage, salade, tomate, oignons, haricots, sauce guacamole, crème et piments.
€ 8,60
incl. deposit (€ 0,00)
Torta Barbacoa de Res
Sandwich mexicain farci au bœuf cuit marinée à la bière. Fromage, salade tomates, oignons, haricots, sauce guacamole, crème et piments. Allergènes : gluten et lait
€ 9,40
incl. deposit (€ 0,00)
Torta Bistec
Sandwich mexicain farci au bœuf mijoté dans une sauce maison à base de différents épices. Fromage, salade tomate, oignons, haricots, sauce guacamole, crème et piments.
€ 8,60
incl. deposit (€ 0,00)
Torta Poulet
Sandwich mexicain farci au poulet, préparé avec une recette maison, fromage, salade, tomate, oignons, haricots, sauce guacamole, crème et piments.
€ 7,70
incl. deposit (€ 0,00)
Torta Pastor
Sandwich mexicain farci au porc al pastor, fromage, salade, tomate, oignons, haricots, sauce guacamole, crème et piments.
€ 9,40
incl. deposit (€ 0,00)
Burritos
Enmoladas végétariennes
2 tortillas de maïs farcies d'un mélange de légumes grillés, baignées dans du Mole (sauce préhispanique à base de cacao) un peu épicée et recouvertes de crème fraîche aigre et de fromage. Accompagné de riz, de purée de haricots et de salade.
€ 16,30
incl. deposit (€ 0,00)
Burrito Barbacoa de Res
Tortilla du blé farcie au boeuf cuit marinée à la bière, riz a la Mexicaine, haricots, sauce guacamole, pico de gallo, salade, crème fraîche aigre et fromage frais. Allergènes : gluten et lait.
€ 15,90
incl. deposit (€ 0,00)
Burrito Cochinita Pibil
ortilla du blé farcie au porc cuit a la Cochinita Pibil marinée à l'achiote, riz a la Mexicaine, haricots, sauce guacamole, pico de gallo, salade, crème fraîche aigre et fromage frais. Allergènes : gluten et lait.
€ 15,90
incl. deposit (€ 0,00)
Enchiladas verdes végétariennes
2 tortillas de maïs faites maison farcies d'un mélange de légumes grillés, baignées dans une sauce légèrement épicée à base de tomates vertes (ingrédients indigènes mexicains) et recouvertes de crème fraîche aigre et de fromage. Accompagné de riz, de purée d'haricots et de salade.
€ 16,30
incl. deposit (€ 0,00)
Burrito Poulet
Tortilla du blé farcie au poulet cuit et assaisonné avec une recette maison, riz a la Mexicaine, haricots, sauce guacamole, pico de gallo, salade, crème fraîche aigre et fromage frais. Allergènes : gluten et lait.
€ 14,00
incl. deposit (€ 0,00)
Enchiladas rojas végétariennes
2 tortillas de maïs faites maison farcies d'un mélange de légumes grillés, baignées dans une sauce tomate et recouvertes de crème fraîche aigre et de fromage. Accompagné de riz, de purée de haricots et de salade.
€ 16,30
incl. deposit (€ 0,00)
Burrito Pastor
Tortilla du blé farcie au porc grillé al pastor marinée à l'achiote, riz a la Mexicaine, haricots, sauce guacamole, pico de gallo, salade, crème fraîche aigre et fromage frais. Allergènes : gluten et lait.
€ 15,90
incl. deposit (€ 0,00)
Burrito Fajitas Poulet
Tortilla du blé farcie au poulet grillé coupée en morceaux, d'oignons et de poivrons, riz a la Mexicaine, haricots, sauce guacamole, pico de gallo, salade, crème fraîche aigre et fromage frais. Allergènes : gluten et lait.
€ 15,00
incl. deposit (€ 0,00)
Burrito Végétarienne
Tortilla du blé farcie d'un mélange de légumes grillés, riz a la Mexicaine, haricots, sauce guacamole, pico de gallo, salade, crème fraîche aigre et fromage frais. Allergènes : gluten et lait.
€ 13,30
incl. deposit (€ 0,00)
Burrito Bistec
Tortilla du blé farcie au bœuf mijoté dans une sauce maison à base de différents épices et des onions, riz a la Mexicaine, haricots, sauce guacamole, pico de gallo, salade, crème fraîche aigre et fromage frais. Allergènes : gluten et lait.
